Reinkjøtt er noe av det reneste kjøttet du kan spise. Her kan du virkelig imponere turfølget ditt med gourmetmat. Det er både enkelt å lage og lett å like.
Ingredienser
Reinskav
Viltkrydder (eller kebabkrydder)
Salatblanding eller ruccola
Agurk i tynne strimler
1 grønt eple i tynne skiver/staver
Paprika eller cherrytomater
Vårløk
Sopp
Wraps
Olje til steking
Tyttebærrømme
2 dl rømme
1 dl tyttebærsyltetøy
Litt salt og pepper
Utstyr
Stormkjøkken/primus/ved og fyrstikker til bål
Stekepanne
Stekespade
Fjøl
Kniv
Liten kopp/bolle til tyttebærrømmen
Slik går du frem
Lag tyttebærrømmen først.
Del opp grønnsakene.
Stek litt kjøtt om gangen på god varme, krydre og ha i soppen.
Legg kjøttet på en lefse, ta på de grønnsakene du vil og ta på godt med tyttebærrømme.
Tips
Du kan bruke pitabrød eller lompe som ersatatning til wraps.
Barnevennlig variant av denne retten; ta med tacorestene, varm opp og ha de i en wraps.
