Linse-

suppe

 

Supersunt, enkelt og smakfult!

 

 

Ingredienser

• Ingefær finhakket (ca 1-2 ss)
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 chili finhakket
• 1-2 gulrøtter i tynne biter
• 2 bokser med grønne linser
• 1-2 grønnsaksbuljong
• vann (fyll de tomme linseboksene ¾)

 

Utstyr

• Stormkjøkken/primus/ved og fyrstikker til bål
• Gryte
• Røreredskap

 

Hvordan går du frem?

• Stek ingefær, chili, hvitløk og gulrøtter litt først til gulrøttene begynner å bli litt myke
• Ha i linsene og vann
• Prøv med 1 buljongterning først og reguler med den neste
• Kok opp ca 4-5 minutter, til gulrøttene er passelig

 

Tips

• Kutt ingrediensene hjemme og ha dem i små bokser
• Du kan erstatte med røde linser eller kikerter